HANYA 2 TELUR DAN TANPA OVEN | BROWNIES KUKUS ENAK LEMBUT NYOKLAT

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue yang simpel tapi rasanya enak banget. Tanpa oven, dan hanya menngunakan 2 telur saja, hasilnya luar biasa. Cocok untuk cemilan bersantai dirumah, maupun suguhan acara keluarga. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BROWNIES KUKUS 2 TELUR

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini. Bahnnya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

40 gr dcc
65 gr margarin
2 btr telur ayam
70 gr gula pasir
½ sdt SP
50 gr tepung terigu
15 gr coklat bubuk
¼ sdt baking powder

Bahan cream :
100 gr whipcream bubuk
200 ml air es

Toping chocochips
Loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama siapkan kukusan. Jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
3. Lelehkan margarin dan coklat batang dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. MIxer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuang coklat yang sudah dicairkan, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
7. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata. Tuang adonan kedalam loyang dan kukus adonan selama 25 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
8. Sambil menunggu kuenya matang, lanjut membuat krim. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan whipcream bubuk dan air es, kemudian mixer sampai mengembang dan creamy.
9. Keluarkan dan dinginkan kue, lalu beri krim dan  taburi dengan bubuk chocolatos sambil diayak. Lalu beri chocochips diatasnya.

Nah ini dia RESEP BROWNIES KUKUS 2 TELUR, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.